種類豊かなチーズが自慢。
水戸駅のワインバー「Kirsch（キルシュ）」へ、ようこそ。
チーズが大好き！
チーズ料理には目がない！
お酒のお供としても人気のチーズ。
でも一方で意外と知らないその世界。
色々な種類があったり、色々な食べ方があったり。
興味はあるけどなかなか知る機会がない。
もっといろんなチーズに出合いたい！
知識を深めたい！
そんな願いが叶う場所が水戸にあるんです。
さあ、チーズの世界へようこそ。
ワインって奥が深そう。
産地とか品種とか、そもそも名前が難しすぎる。
そんな理由でなかなか新しい物に手を出しにくいワイン。
そもそも古いワインほど美味しいの？
安いワインは美味しくない？
知らない人にとっては正直疑問だらけの飲み物。
そんなワインに手軽に手会えるとしたら？
しかもプロの優しい解説付きで。
さあ、ワインの世界へ出かけてみよう。
落ち着いた店内。
クラシカルなジャズを聴きながら、
心もお腹も一休み。
今日はどのチーズとワインを楽しもう？
当店にはイタリアン専門・スパニッシュ専門の 2人の料理人が在籍しております。 料理が多彩なほど、ワインを選ぶ楽しみもより多彩に。 いつ来ても楽しみが尽きないお店です。
楽しかった日、悲しかった日。
何かに出会えた日、疲れてしまった日。
色んなお料理と、色んなワインで
今日もゆっくりお話ししましょう。
